Esta dieta é usada para hipertensão ou insuficiência circulatória. Inclui alimentos ricos em potássio, sal e carne e extratos de peixe são excluídos, e a quantidade de líquido livre é limitada.
Comer deve ser feito 6 vezes ao dia. A dieta inclui quatro rações consecutivas, cada uma das quais fornece a ingestão de 6-7 g de potássio (rações I-II - 1-2 dias, III-IV - 2-3 dias).
1-2 dias
1º café da manhã: batata cozida - 200 g, café-substituto com leite - 180 g.
2º café da manhã: suco de repolho fresco ou cenoura - 100 g.
Almoço: purê de sopa de batatas - 200 g, purê de cenoura - 100 g, geléia de frutas.
Snack: caldo rosa mosqueta - 100 g.
Jantar: purê de batatas - 300 g, rosa mosqueta - 100 g.
Pernoite: suco de fruta - 100 g.
3-4 dias
1º café da manhã: batata cozida - 200 g, café-substituto com leite - 180 g.
2º café da manhã: Milho Kasha - 150 g, repolho ou suco de cenoura - 100 g.
Almoço: purê de sopa de repolho e batatas - 200 g, costeletas de batatas - 200 g, geléia de frutas.
Snack: caldo rosa mosqueta - 100 g.
Jantar: pilaf de arroz com frutas - 150 g, caldo de rosa silvestre - 100 g.
Pernoite: suco de fruta - 100 g.
5-7 dias
1º café da manhã: mingau de milho painço com frutas secas - 200 g, café-substituto com leite - 180 g.
2º café da manhã: purê de batatas - 200 g, repolho ou suco de cenoura - 100 g.
Almoço: sopa de aveia com legumes - 250 g, costeletas de cenoura - 150 g, compota de frutas secas - 180 g.
Snack: caldo rosa mosqueta - 100 g.
Jantar: Peixe cozido - 55 g, purê de batatas - 200 g, chá com leite - 180 g.
Pernoite: suco de fruta - 100 g.
8-10 dias
1ª reserva: salada de legumes frescos - 150 g, mingau de leite de trigo sarraceno - 200 g, café-substituto com leite - 180 g.
2º café da manhã: passas (damascos secos), embebido - 100 g, repolho ou suco de cenoura - 100 g.
Almoço: sopa de batata vegan - 400 g, pilaf de carne cozida com arroz - 55/180 g, compota de frutas secas - 180 g.
Snack: maçãs assadas - 100 gramas.
Jantar: carne cozida - 55 g, batatas - 200 g, chá com leite - 180 g.
Pernoite: suco de fruta - 100 g.
Para 2, 3, 4 rações, respectivamente, 50, 100 e 200 g de pão de trigo sem sal, para 4 rações - 30 gramas de açúcar.
