A ideia de que grávida a primeira coisa que você precisa para reorganizar sua dieta, entrou firmemente na mente de cada mulher, especialmente no sogra de zelo: agora você tem dois, você tem que comer por dois. A primeira coisa que eu quero começar uma discussão sobre o tema "menu para mulheres grávidas", é uma declaração rigorosa e categórica: não há necessidade de dois.
E, em geral a mudança de dieta durante a gravidez - é importante, mas isso deve ser feito, como tudo neste período, com um olho. Na verdade, se uma mulher já aderiu aos princípios de uma alimentação saudável, está mudando seriamente a sua dieta não é necessário.
Separadamente quero dizer sobre as mulheres que antes da gravidez foram ativamente envolvidos com a figura: ir ao ginásio, sentados em uma dieta, tomar uma variedade de suplementos dietéticos. Eles terão de pedir um menu de desenho para as mulheres grávidas a um nutricionista como prever a reação do corpo, acostumado ao estresse e limitar o poder de uma mudança brusca na dieta, é simplesmente impossível.
Menu para mulheres grávidas: proteínas, gorduras e carboidratos
Fazendo um menu aproximado para uma mulher grávida, você precisa considerá-lo caloricidadeE o conteúdo de proteína, gordura e carboidratos.A relação entre estes três componentes e no momento habitual é a base da nutrição adequada, bem, durante a gravidez, é impossível fechar os olhos em absoluto.
Proteínascomo é sabido, é o material principal para a construção de células, tecidos e órgãos. Portanto, eles são especialmente necessários durante a gravidez: é a partir de proteínas que o corpo do bebê será "construído".
Carboidratos é a principal fonte de energia humana, e sem eles qualquer atividade é simplesmente inconcebível. A falta de carboidratos leva ao aumento da fadiga. Além disso, são os carboidratos que fazem a pessoa se sentir completa.
Gorduras também utilizado como fonte de energia, além disso, contribuem para a assimilação de certas vitaminas e oligoelementos. As gorduras são o componente mais nutritivo dos alimentos, portanto, use-as com cuidado.
O cardápio para uma gestante deve ser 30% de gordura, 20% de proteína e 50% de carboidrato. Separadamente, deve-se lembrar que os carboidratos são simples (açúcar) e complexos. Os carboidratos simples rapidamente se dividem em componentes, incluindo a glicose, que entra imediatamente no sangue.Além disso, durante a gravidez, o açúcar é dividido mais rapidamente do que o habitual, o que provoca uma mudança abrupta no nível de glicose no sangue.
O aumento no nível de glicose, por sua vez, provoca a liberação de insulina, que é produzida no pâncreas. Saltos freqüentes e agudos de glicose aumentam seriamente a carga no pâncreas.
Note que tudo o que foi dito acima se aplica tanto à mãe quanto a seu futuro filho. Como resultado de tais cargas, a futura mãe pode desenvolver diabetes de mulheres grávidas, e o bebê pode ter excesso de peso. Ambos complicarão seriamente o processo de entrega. Diabetes, na maioria dos casos, passa após o parto, mas as complicações causadas por ele podem ficar com você para sempre.
Assim, de doces e farinha - a principal fonte de açúcares, é necessário desistir quase completamente. Seu lugar deve tomar grãos integrais de mingau e legumes. O conteúdo calórico da dieta das mulheres grávidas e seus cardápios deve ser de 2000-2500 kcal.
Características da nutrição de uma mulher grávida
Quais são as regras a seguir ao preparar o menu de uma mulher grávida? Quase todos, como já mencionado, são comparáveis àqueles que conhecemos de uma dieta equilibrada.
Em primeiro lugar, é necessário aderir ao princípio da nutrição fracionada: isto é, comer não-padrão 3 vezes ao dia, como nos ensinaram antes, mas pelo menos 5-6 vezes ao dia. Naturalmente, as porções neste caso devem ser menores do que no caso de três refeições por dia. Essa abordagem eliminará a sensação de fome e, portanto, um conjunto de excesso de peso.
Todos os vegetais são melhores para consumir fresco. Não é excluído, é claro, e tratamento térmico, mas isso está perdendo a maior parte dos nutrientes. É importante notar também que a comida preparada na hora é sempre mais útil e saborosa do que a que estava na geladeira e foi aquecida.
A última regra é difícil de implementar com o ritmo moderno da vida: uma mulher mal consegue cozinhar alimentos frescos enquanto está no trabalho. Mas pelo menos nos finais de semana e feriados faz sentido permitir-se comer alimentos frescos.
Para as mulheres grávidas, mais do que para outra pessoa, há uma necessidade urgente de comer com sentimento, real e consistente, e não em movimento, como é habitual agora. A comida deve ser completamente mastigado.
O que você deve comer para uma mulher grávida? Primeiro de tudo, legumes e frutas, quase qualquer.Saladas, fatiadores, legumes cozidos, sopas de legumes - tudo isso será apropriado em seu "cardápio grávido".
Você não pode se recusar a partir de ração animal. Para o futuro filho é simplesmente vital proteínas animais. Portanto, carne, peixe, laticínios também devem estar presentes em sua dieta. Claro, eles não devem ser muito gordurosos.
Claro, você não pode gerenciar sem uma variedade de cereais. Especialmente aqueles que são preparados a partir de grãos integrais. Eles são extraordinariamente ricos em carboidratos e oligoelementos. Infelizmente, eles cozinham muito mais do que flocos ou papas esmagadas. Para acelerar o processo de cozimento, você pode mergulhar a garupa antes de prepará-la para a noite.
Dias de descarga para mulheres grávidas
O cardápio para gestantes com excesso de peso e para aquelas que ganham durante a gravidez é um tópico separado. No sentido convencional, você não pode perder peso e sentar-se em dietas durante a gravidez. E para ficar em forma que você quer, e para a gravidez, o excesso de peso não será uma vantagem. Como resolver este problema sem prejudicar a sua saúde e a saúde do seu bebê?
A opção ideal será entrar em seus dias de descarregamento de alimentos para mulheres grávidas. O cardápio em tais dias, é claro, não é muito diversificado e nutritivo, no entanto, não prejudica a saúde da mãe e do bebê.Claro, se eles são realizados com inteligência e sem dobras.
Os especialistas recomendam que você passe esses dias de alta a cada 10 dias. Por favor, note que há dias de descarregamento e contra-indicações. Portanto, você deve definitivamente consultar o seu médico sobre se você precisa realizar "descarga" e quanto será útil.
Existem três opções diferentes para os dias de descarga para mulheres grávidas:
- kefir - 1,5 litros de kefir por dia;
- maçã - 1,5 maçãs por dia;
- requeijão - 600 queijo cottage sem gordura e chá sem açúcar: 2 xícaras.
Não categórico!
É hora de falar sobre o fato de que você não pode comer mulheres grávidas categoricamente. Ao preparar uma dieta durante a gravidez, tenha em mente que o menu do dia deve ser completamente livre de café, chocolate, alimentos defumados, alimentos gordurosos, picles e assim por diante. Idealmente, a dieta de uma mulher não deve conter alimentos que contenham conservantes químicos e agentes corantes, intensificadores de sabor e similares. Este último, infelizmente, é difícil de conseguir, mas ainda custa esforçar-se por isso.
Sob a proibição estrita está localizado alcool. E não só por causa dos efeitos nocivos do próprio álcool. O vinho aumenta a pressão sanguínea e a cerveja aumenta a carga nos rins.
Separadamente é necessário falar sobre alérgenos. Estes incluem, tradicionalmente, chocolate, frutas cítricas, morangos, nozes, frutos do mar, e uma variedade de produtos exóticos. Estes produtos devem ser evitados por todas as mulheres grávidas. Se uma mulher ou seus parentes tiverem uma alergia identificada, então os alérgenos que causam uma reação neles também devem ser descartados.
Lendo essas listas, as mulheres muitas vezes desanimam: acontece que quase nada é possível para mulheres grávidas. Mas, em primeiro lugar, isso não é verdade, você pode muito mais mulheres, acima de tudo isso está listado. E em segundo lugar, lembro de um pequeno truque: todos os itens acima, exceto, talvez, álcool, categoricamente não pode ser usado regularmente, e um tempo de uso de qualquer produto simplesmente fisicamente não pode ter um efeito negativo sobre o desenvolvimento fetal. Então, às vezes, raramente e muito pouco, mas um prato favorito depois de tudo que você pode pagar.
Acontece também que as mulheres grávidas, especialmente nas fases iniciais, baseia-se em uma variedade de pratos estranhos, incluindo aqueles que não são recomendados. Então surge a pergunta: o que fazer?
Ouvir os desejos de seu corpo faz sentido, mas nem sempre cumprem a sua necessidade de literalmente.É melhor pensar em por que a mulher estava puxando para este produto. Como exemplo, você pode entender o desejo de picles, uma vez que há muito tem sido incluído em todas as piadas. Sal retém água no corpo, por isso pode ser, é na água, e seu corpo precisa?
Como cozinhar a comida para as mulheres grávidas?
Menus e nutrição para as mulheres grávidas devem ser não só os produtos certos, mas também devidamente cozinhados. É melhor para cozinhar no vapor ou cozido no forno. Dois desses métodos fornecem alimentos preservação maior quantidade de substâncias úteis.
Em segundo lugar está cozinhar e stewing. Tem um tratamento mais agressivo, mas ainda bastante aceitável para as mulheres grávidas. Além disso, ambos os métodos permite preparar o peso de deliciosos pratos.
Sujeito a certas regras da mulher grávida pode dar ao luxo de comer e alimentos fritos. A fim de salvar o máximo de nutrientes, e não ficar ruim, você deve seguir certas regras. Em particular, os produtos devem ser cortados tão finamente quanto possível e frite rapidamente - dentro de 3-4 minutos.
menu diário exemplo para as mulheres grávidas
Se você quiser, você pode fazer um menu para mulheres grávidas por uma semana ou por dia. Isso é importante se você duvida que pode se acostumar imediatamente com as novas rações. Mas, como regra, você precisa disso apenas no primeiro mês, no máximo, dois. Então a mulher, com certeza, se acostumará ao cardápio para mulheres grávidas.
Mas para o menu de trimestres para uma mulher grávida faz sentido compartilhar. Afinal, em momentos diferentes, uma mulher precisa de uma quantidade diferente de nutrientes. Por exemplo, damos um menu por dia para trimestres diferentes. Com base nesses menus e explicações para eles, você pode criar um menu para você mesmo.
Menu para mulheres grávidas 1 termo
- Café da manhã: muesli com iogurte e suco de pêra espremido na hora.
- Primeiro lanche: um sanduíche com salmão.
- Almoço: sopa de cogumelos, salada de repolho, chá com ervas.
- O segundo lanche: pão integral com queijo.
- Jantar: salada de cenoura e risoto de legumes. Você pode beber tudo com kefir.
No primeiro trimestre, é muito importante que uma mulher receba uma grande quantidade de folato e vitamina B6 com alimentos.
Menu para mulheres grávidas 2 trimestres
No segundo trimestre para gestantes, a presença de ômega-3, cálcio, vitamina D e ferro na dieta é importante.
- Café da manhã: aveia no leite com maçã e canela, chá de camomila.
- O primeiro lanche: amêndoas com ameixas.
- Almoço: sopa de lentilha, salada de couve mar, cranberry mors.
- O segundo lanche: um sanduíche com arenque.
- Jantar: omelete com cogumelos e iogurte.
Menu para mulheres grávidas 3 trimestres
Aqui um papel especial desempenha-se por carboidratos e vitamina K.
- Café da manhã: panquecas com cream cheese e iogurte.
- O primeiro lanche: um sanduíche com queijo de pão integral.
- Almoço: peixe solyanka, salada de atum e verduras, caldo de rosa silvestre.
- Segundo lanche: cheesecake.
- Jantar: peixe com arroz e leite fermentado.
A nutrição adequada é a base para o desenvolvimento adequado do feto, por isso é necessário tratar essas questões importantes com toda a responsabilidade.
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