Mirtilo durante a gravidez: propriedades úteis de frutos silvestres

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A dieta de uma mulher grávida deve conter todos os nutrientes necessários - isso contribui para o desenvolvimento normal da criança. Futuras mães são encorajadas a comer legumes, carne magra, grãos integrais, laticínios com baixo teor de gordura, frutas e bagas locais sazonais. Blueberries muito úteis durante a gravidez.

Existem muitos produtos que devem ser excluídos ou restritos na dieta de mulheres grávidas. Isto é devido a várias razões - alto teor calórico, baixo valor nutricional, a presença de componentes com um efeito específico, alto teor de gordura ou açúcar, o potencial para uma potencial reação alérgica. Mirtilos são praticamente desprovidos dessas deficiências, mas devido a um sabor agradável pode substituir completamente a sobremesa.

Benefício e dano do mirtilo

Nutricionistas apreciam esta baga principalmente por uma combinação de alto valor nutricional e baixo valor calórico. Boldo é um produto dietético, contém apenas cerca de 40-50 kcal por 100 g de bagas frescas.

Boldo contém vitaminas C, K, A e E, vitaminas do grupo B (niacina, piridoxina, folato e ácido pantotênico). Além disso, mirtilo durante a gravidez é útil porque contém um grande número de oligoelementos, em particular, potássio, manganês, cobre, ferro e zinco.Também nas bagas são taninos e ácidos orgânicos (cítrico, málico, succínico, ácido quínico, ácido benzóico, ácido láctico, ácido oxálico).

Mirtilos têm uma série de propriedades úteis:

actividade antioxidante alta dos seus componentes evita danos aos tecidos do corpo por radicais livres. Tais compostos polifenólicos mosto produto acção - antocianidinas (ácido clorogénico, taninos, miricetina, quercetina e campferol) e flavonóides, luteína, zeaxantina e vitaminas A, E e C.
O ácido clorogénico ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue, o que permite controlar a diabetes de tipo 2.
Testes de laboratório em ratos mostraram que o extracto de mirtilo melhora a coordenação e memória de curto prazo, devido ao efeito de antocianina, a qual protege os neurónios no cérebro.
Em algumas receitas populares mirtilos secas são utilizadas para tratar a diarreia, uma vez que contêm substâncias prejudiciais para a Escherichia coli.
Bagas pode reduzir a acumulação de colesterol "mau", os compostos activos reduzir a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade, o que reduz o risco de formação de placa e coágulos de sangue.
Mirtilos melhorar a visão noturna. A mirtilina glicosilada ajuda a aumentar a elasticidade capilar e a permeabilidade da córnea.
Como uma fonte de fibra dietética do produto estimula o peristaltismo, previne a constipação e melhora a absorção de nutrientes.

Blueberry é absolutamente seguro e não prejudicar o corpo quando usado em quantidades razoáveis e é parte integrante de uma dieta equilibrada. OMS recomenda comer pelo menos 500 gramas de frutas e legumes por dia, e blueberries é bem adequado para isso, junto com outros produtos à base de plantas.

Mesmo em excesso das normas recomendadas de consumo de mirtilos durante a gravidez são susceptíveis de ter quaisquer efeitos secundários negativos, como a composição do produto tem sido bem estudado e não contém perigosos para o feto ou os compostos mulher. No entanto, é justo dizer que qualquer investigação sobre os efeitos de overdose de mirtilo foram realizados.

Os principais perigos do uso do produto provêm da possível contaminação com pesticidas e toxinas. Eles são altamente propensos a causar defeitos congênitos do feto.

Indicações e contra-indicações

Mirtilos não são apenas um depósito de vitaminas e microelementos, durante a gravidez, ele pode ser usado como um medicamento que não tem efeitos colaterais de certas doenças:

para o tratamento e prevenção de IRA e ARVI devido ao conteúdo de vitamina C, que possui qualidades imunoestimulantes;
recomenda-se no risco aumentado de formação de trombo e fragilidade das paredes de vasos sanguíneos;
é usado no diabetes mellitus para normalizar os níveis de açúcar no sangue;
usado com baixa hemoglobina;
para o tratamento de diarréias causadas, inclusive por E. coli, e constipação, que são uma consequência do trabalho lento do intestino.
devido a qualidades antioxidantes, é usado para estimular a reparação tecidual em vários processos inflamatórios, incluindo infecções do trato urinário e doenças respiratórias.

Além disso, devido ao baixo teor calórico e ao teor de fibra alimentar, os mirtilos permitem manter o apetite das gestantes sob controle, o que ajuda a não ganhar peso acima das normas recomendadas pelos médicos.

Uma contra-indicação inequívoca ao uso de blueberries é uma alergia.Os cientistas dizem que a reação alérgica mais comum é o ácido salicílico no produto, também é encontrado em morangos, amoras, framboesas. Quando alergias a estas bagas mulher grávida deve recusar e mirtilos. Também não se recomenda usar blueberries com pedras de oxalate nos rins, desde que contém o ácido oxálico.

Maneiras de usar

Mirtilos são deliciosos em si, no entanto, você pode variar a dieta, usando-o como um aditivo para vários pratos:

cereais ou muesli;
saladas;
iogurte e outros produtos de leite azedo.

Você pode fazer suco de uma mistura de frutas e bagas ou fazer smoothies com mirtilos como ingrediente. Em uma forma esmagada, misturada com açúcar, esta baga será um excelente complemento para panquecas, croutons ou sorvete.

Precauções

As mulheres grávidas devem prestar especial atenção à escolha dos mirtilos, uma vez que absorve facilmente pesticidas e toxinas, e coletados ao longo das estradas torna-se apenas com risco de vida. Evitar envenenamentos ajudará as frutas compradas de fornecedores confiáveis ou coletadas pessoalmente em um local ecologicamente correto.

Mirtilos são armazenados na geladeira em uma forma não lavada, mas antes de usá-lo deve ser cuidadosamente lavados. Recomenda-se comer frutas frescas por 2-3 dias.

Os mirtilos são um produto de baixo teor calórico, nutritivo e delicioso, merecendo fazer parte da dieta diária de uma mulher grávida. Na ausência de alergia e urolitíase, ele pode ser usado sem medo de quaisquer conseqüências negativas para o feto, e suas propriedades medicinais ajudarão a normalizar os níveis de açúcar no sangue, a lidar com vários processos inflamatórios, distúrbios das fezes e da digestão.

Autor: Evgenia Limonova,
especialmente para Mama66.com