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Casca de ovo é uma rica fonte de cálcio para o corpo. Use como tirar

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O corpo humano não pode levar a cabo vida cheia sem cálcio. Sua deficiência pode causar sérios problemas no trabalho do sistema musculoesquelético, cardíaco, sistema nervoso, dano vascular, destruição do tecido dentário e muscular.

Restauração do estoque é tão importante para o elemento do corpo contribui para uma grande fonte de cálcio, tendo uma origem natural - casca de ovo.

Casca de ovo como fonte de cálcio. O que é útil saber sobre a casca de ovo

Mudanças positivas no corpo humano a partir de cascas de ovos são descobertas pelos nossos ancestrais que viveram nos séculos passados. Os nutrientes contidos nele são bem absorvidos pelo corpo humano.

A composição da casca do ovo

A pesquisa científica estabeleceu que a casca do ovo tem uma composição complexa. Sua base é o carbonato de cálcio (CaCO3), que, de acordo com várias fontes, responde por 90 a 95% da composição total.

O resto da opinião:

  • água - 1,5%;
  • elementos bioquímicos e minerais (magnésio, fósforo, silício, enxofre e outros) e seus vários compostos, cada um deles representa de 0,01% a 0,5% - totalmente não mais do que 1,5%;
  • aminoácidos (cistina, lisina, isoleucina, metionina) - total não superior a 1,4%;
  • compostos orgânicos (queratina, mucina) - o resto do volume.

Qual é o uso de casca de ovo

Casca de ovo tem seu efeito benéfico em todos os estágios do ciclo de vida do corpo humano, sem exceção:

  • para embrião humano - como fonte de material de construção no estágio de formação e desenvolvimento de tecidos e órgãos internos, a partir do 1º trimestre até o momento do nascimento. Toda a quantidade necessária de cálcio neste período é retirada do corpo de uma mulher grávida;
  • na primeira infância e idade pré-escolar - fortalece o esqueleto, previne o raquitismo e a cárie dentária, forma imunidade, resiste a alergias;
  • na escola e adolescência - fortalece o tecido muscular e o sistema nervoso, experimentando um aumento significativo na intensidade do estresse, permitindo que você suporte o estresse e a exaustão nervosa e a depressão;
  • na idade adulta - previne rupturas de processos metabólicos e digestivos, luta contra a hipertensão arterial;
  • na velhice - elimina o afrouxamento do tecido ósseo e ossos frágeis causados ​​por uma diminuição na atividade e uma transição para um estilo de vida sedentário.

A casca de ovo como fonte de cálcio, quando administrada adequadamente, é especialmente útil para mulheres durante períodos:

  • menstruação - para aliviar o tônus ​​muscular;
  • gravidez e lactação - para reabastecer o estoque de cálcio gasto no bebê;
  • Menopausa - para regular os níveis hormonais.

Contido em substâncias casca de ovo:

  • apoiar o trabalho do sistema circulatório do corpo;
  • lutando com cólicas e cãibras;
  • promover a absorção de vitaminas e oligoelementos pelo organismo.

Aceitação de casca de ovo permite que você evite overdose de cálcio.

Cascas de ovos são uma excelente fonte de cálcio para o corpo. suplemento útil se for devidamente cozido e tomado

Quais doenças são boas para tomar conchas

Devido ao fato de que o cálcio domina a composição da casca do ovo, especialistas recomendam tomá-lo, especialmente para pessoas com doenças causadas por uma deficiência ou absorção insuficiente no corpo desta substância particular.

A maior necessidade de cálcio é sentida no esqueleto e nos dentes. Portanto, casca de ovo é atribuída como uma fonte de cálcio e como tomar principalmente em caso de perturbações no trabalho do sistema ósseo e cartilaginoso, tais como:

  • raquitismo;
  • osteocondrose;
  • osteomalacia;
  • periodontite;
  • cárie.

Casca de ovo ajuda a compensar a falta de cálcio em caso de distúrbios:

  • o sistema imunológico (reações alérgicas, artrite, doenças do tecido conjuntivo);
  • sistema nervoso (neurastenia, retardo mental, transtornos depressivos, insônia);
  • sistema geniturinário (urolitíase);
  • sistema circulatório (anemia);
  • sistema respiratório (resfriado comum, asma brônquica);
  • pele (eczema, dermatite, psoríase, feridas ou cortes);
  • natureza ortopédica (escoliose, fraturas).

Recepção da casca durante a diátese exsudativa-catarral

O principal método de tratamento da diátese exsudativo-catarral, cuja causa é a instabilidade dos processos metabólicos do sal da água no corpo, é a racionalização da dieta.

Alimentos ricos em cálcio devem ser excluídos da dieta diária: leite, ovos, peixe. Carbonato de cálcio contido na casca do ovo ajuda a obter a quantidade de cálcio que está faltando no corpo e, ao mesmo tempo, combater os danos da pele.

Recepção de conchas na urticária

A aparência na pele da erupção cutânea de natureza alérgica, como a urticária, geralmente acompanhada de prurido grave, é um sintoma de distúrbios do sistema imunológico e de perturbações hormonais.A casca deve ser tomada oralmente como fonte de cálcio ao primeiro sinal de uma urticária.

Quando urticária, pó de casca de ovo é usado como um sorvente poderoso para remover toxinas.

A casca do ovo moída tem um efeito sorvente, absorvendo seletivamente no corpo tanto as toxinas que causaram a reação alérgica quanto seus produtos de decomposição, e quando adicionado ao banho, alivia áreas irritadas da pele.

O uso de cascas de ovos para asma brônquica

A terapia com o uso de cascas de ovos para asma, ajuda a aliviar a inflamação, estabilizar a mucosa brônquica e parar por um período suficientemente longo de ataques de tosse sufocante.

Dentro de 4 semanas, a dosagem do pó é reduzida de 1 g no início da recepção para 0,1 g por dose. A terapia de casca de ovo deve executar cursos com um intervalo de um mês.

Possível dano de pegar a casca

Apesar das propriedades benéficas das cascas de ovos, deve ser usado com muito cuidado para não prejudicar o corpo.

Ao tomar cascas de ovos são perigosas:

  • pedaços de casca insuficientemente esmagadosque, uma vez no trato digestivo, pode lesionar as paredes do esôfago ou provocar inflamação da mucosa intestinal;
  • toxinasacumulando no escudo esmagado devido a sua calcinação preliminar no forno a gás. Para evitar isso, os ovos devem ser fervidos ou submetidos a recozimento através de um microondas;
  • salmonelose. Reduza o risco de a doença destruir as cascas de ovos frescos de galinha doméstica, previamente lavadas em água com sabão.

Como e quando é melhor usar cascas de ovos?

A dose diária de casca de ovo deve ser dividida em 2-3 doses.

Moído em pó, é perfeitamente compatível com uma variedade de alimentos.

Sua melhor absorção pelo corpo humano ocorre em combinação com produtos ricos em vitaminas A e D: fígado, peixe, marisco.

Em combinação com a adição de vitamina D, deve ser comido no café da manhã até às 12 horas.

A casca de ovo como fonte de cálcio, sabendo tomar, tem um efeito benéfico temperado com suco de limão. Nesta forma, deve ser adicionado ao queijo cottage com um teor de gordura não superior a 5% ou iogurte e consumido pela manhã.

Recomenda-se usá-lo na forma de água de cálcio entre as refeições ou adicionando-o ao chá ou café.

Casca de ovo em uma consistência em pó é temperado com saladas de vegetais, é adicionado aos cereais.

Quanto cálcio tomar

Para o corpo todo funcionar, a ingestão diária suficiente de cálcio, conforme recomendado pela Organização Mundial de Saúde, é:

Crianças

  • até 1 ano - 0,4 g;
  • mais de 1 ano a 3 anos de idade inclusive - 0,6 g;
  • com idade entre 3 e 10 anos inclusive - 0,8 g;
  • mais de 10 a 13 anos inclusive - 1 g.

Adolescentes

  • adolescentes com idade entre 13 e 16 anos inclusive - 1,2 g.

Jovens e meninas

  • jovens e raparigas com mais de 16 anos - 1 ano

Adultos

  • de 25 a 55 anos - 1 g;
  • mais de 55 anos - 1,2 g.

Mulheres

  • durante gravidez e lactação - 1.5 - 2 g;
  • com menopausa - 1,4 g.

Para que o corpo receba uma quantidade suficiente de cálcio, é necessário ingerir não mais do que 2 ovos de galinha da 1ª categoria por dia, já que a partir da casca de 1 ovo a produção de cálcio é de 0,7 g.

Preparando casca de ovo para consumo

Ao tomar a casca como fonte de cálcio, ela deve ser processada minuciosamente:

  1. Ovo de galinha inteira, de preferência cru, deve ser lavado em água com sabão e enxaguado em água corrente.
  2. A casca é separada da proteína e da membrana.
  3. As conchas purificadas devem ser lavadas novamente em água corrente e tratadas termicamente por 10 minutos em um forno pré-aquecido a 100 ° C ou em um forno de microondas.
  4. Limpe e seque as conchas são completamente esmagadas com um rolo de madeira, um moedor de café ou um moedor de especiarias para a consistência de pó ou farinha e peneiradas através de uma peneira para a remoção final de peças grandes. O pó resultante está pronto para uso.

O armazenamento do pó pronto para uso deve ser realizado em um recipiente cerâmico ou de vidro bem fechado.

Água de cálcio da casca de ovo

Os resultados dos estudos de laboratório mostraram que o uso de água contendo cálcio retarda o processo de envelhecimento do corpo humano.

Sua recepção melhora a condição geral de uma pessoa com estresse físico e emocional grave, durante a gravidez, e contribui para a remoção de radionuclídeos do corpo.

A casca de ovo como fonte de alto teor de cálcio é recomendada para a preparação de água de cálcio, a ser ingerida tanto durante as refeições como em seus intervalos.

Tecnologia de preparação de água de cálcio

Para saturar a água com cálcio, é necessário levar o número de ovos à taxa de 1 peça por 1 litro de água fervente à temperatura ambiente. Apenas ovos pré-lavados e cozidos devem ser usados.

Depois que esfria, a membrana da casca é removida da superfície interna da casca, então a casca é completamente esmagada até a consistência do pó e preenchida com água.

Preparação de ovo de galinha em pó

Tendo sido abraçada por um quarto de dia, ela está pronta para beber e comer.

Cozinhar casca de ovo com ácido cítrico

Melhorar a absorção de cálcio na casca, acidificando-a com suco de limão. Recomenda-se misturar os componentes imediatamente antes do consumo. É permitido armazenar a mistura acabada por um máximo de 12 horas a uma temperatura não superior a 20 ° C.

Método número 1

Para preparar a porção diária da composição, 4 gotas de suco de limão e uma gota de uma solução de óleo de vitamina D são adicionados à casca do ovo em pó na quantidade de 3 g.

A composição é misturada a uma consistência mole. A mistura é recomendada em pratos com paredes cerâmicas.

Método número 2

Para cascas picadas de ovos de galinha recém cozidos, na quantidade de 0,5 colher de chá. suco espremido ½ limão.

O consumo da mistura é realizado durante a refeição, mas não mais de 3 vezes ao dia. O tamanho da dose depende da categoria de idade.

O uso de cascas de ovos para o tratamento de doenças específicas

Devido às suas propriedades, a casca do ovo tem um efeito preventivo e atua como um agente terapêutico para uma ampla gama de distúrbios no corpo humano.

Receita e uso para fraturas

Os cirurgiões recomendam o uso de cascas de ovos para fraturas para acelerar a cicatrização de pequenos ossos quebrados.

Para adultos 1 colher de chá. As cascas, esmagadas com a consistência da farinha, são diluídas com 200 ml de água ou uma bebida não-carbonatada e não-alcoólica. Para crianças menores de 13 anos, 0,5 colher de chá é suficiente. A composição resultante é dividida durante o dia em 3 doses.

A recepção é realizada antes da fusão final do tecido ósseo no foco da fratura.

A receita para o uso da casca para a remoção de pedras nos rins

O carbonato de cálcio contido na casca do ovo ajuda a esmagar pedras formadas nos rins a partir de sais insolúveis.

O consumo de cascas de ovos deve ser realizado, diluindo previamente 0,5 colher de chá. seu pó em 200 g de vinho de uva. Um curso diário de ingestão é administrado antes que as pedras deixem o corpo.

Com dermatite atópica em crianças

De acordo com as observações dos pediatras, quase na metade de bebês depois do nascimento a dermatite atípica se observa, cuja ocorrência se deve à imaturidade do sistema digestivo, à falta de auto-imunidade e à predisposição hereditária à influência dos alérgenos.

Os médicos recomendam equilibrar a nutrição dos bebês através da introdução de ovos na ração diária das cascas, moídos até a consistência do pó. Casca de ovo como uma fonte de cálcio, como tomar de acordo com o testemunho dos médicos, os pais devem organizar o uso de bebês.

Dose:

  • até 1 ano - na ponta de uma colher de chá;
  • até 3 anos - ½ colher de chá;
  • a partir de 3 anos - 1 colher de chá

Período de recepção - até cura completa da pele.

Se você é alérgico a crianças

Desfiado à consistência de cascas de ovos em pó prescritos para pacientes na infância com reações alérgicas.

Seu uso é realizado após uma refeição em combinação com suco de limão e água mineral não carbonatada na proporção: ¼ colher de chá. pó em 1 colher de sopa.suco e 1 colher de sopa. água. O curso do tratamento dura de 6 a 8 semanas.

Com uma falta de cálcio, para fortalecimento geral de ossos, com osteoporosis

A terapia restauradora com casca de ovo é realizada anualmente durante 4-5 semanas. A recepção é realizada 3 vezes ao dia, após 20 minutos após uma refeição, por ½ colher de chá. em combinação com leite ou produtos lácteos.

Para dor de estômago, azia

Para aliviar o desconforto e sensação de queimação nos órgãos digestivos localizados no peito, recomenda-se a realização de terapia diária com casca de ovo por 20 semanas, tomando-o em combinação com leite nas seguintes proporções: 2 colheres de chá. pó por 100 g de leite.

Para queimaduras, cortes e arranhões

Danos à pele causados ​​por ferimentos causados ​​por objetos afiados ou quentes curar com aplicação local para a superfície da ferida da casca de ovo friccionada. Esta terapia é eficaz quando realizada diariamente até a cura completa.

Contra-indicações Quem não deve levar cascas de ovo

É importante lembrar que apesar de uma ampla gama de doenças para as quais a casca do ovo é prescrita, sua recepção tem contra-indicações.

Não dê terapia de casca de ovo para as pessoas:

  • com excesso de cálcio no organismo;
  • com intolerância individual;
  • com excesso de vitamina D no organismo;
  • com diagnósticos oncológicos.

Para um adulto, a dose diária de cálcio contida na casca do ovo pode substituir 400 g de amêndoas, 850 g de queijo cottage ou 1,5 kg de trigo sarraceno.

Tal comparação comprova a eficiência do consumo para o corpo humano das cascas de ovos como fonte de cálcio. Casca de ovo e recomendações do médico sobre como tomá-lo, é uma alternativa acessível para comprimidos e suplementos.

Te abençoe!

Como levar a casca para fraturas:

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