Os benefícios da vitamina B3 e em quais produtos ela contém

A vitamina B3 (PP), mais conhecida como ácido nicotínico ou niacina, é uma das vitaminas hidrossolúveis. Calor, ultravioleta, ácidos e álcalis têm pouco efeito sobre ele.

Muito simples em sua estrutura química, a vitamina B3 é muito mais móvel do que os outros elementos. Isso permite que ele rapidamente digira o corpo.

É necessário reabastecer constantemente as reservas de B3.
É melhor fazer isso com a ajuda de qualquer produto em que esteja contido em quantidades significativas.

A niacina, sendo uma vitamina solúvel em água, não é capaz de se acumular no corpo. É rapidamente excretada na urina. É por isso você precisa constantemente reabastecer suas reservas.

É melhor fazer isso com a ajuda de qualquer produto que contenha quantidades significativas de vitamina B3. Se não for suficiente na dieta, você deve começar a tomar preparações farmacêuticas.

Por que a vitamina B3 é necessária para o corpo - seu papel

A niacina, sendo um dos elementos mais necessários, ativa as forças vitais do corpo, fazendo com que as células produzam energia a partir de reservas de proteínas, gorduras e carboidratos.

A niacina, sendo um dos elementos mais necessários, ativa a vitalidade do corpo.

Além disso, A vitamina PP desempenha as seguintes funções:

1. Normaliza o nível de colesterol "ruim", impedindo a formação de placas nas artérias e vasos. Isso reduz significativamente o risco de doença cardíaca.
2. Estimula o pâncreas. Ao aumentar o teor de lipase, amilase e tripsina, a niacina previne o desenvolvimento de ambos os tipos de diabetes.
3. Alivia artrite e osteoartrite. Tomando diariamente vitamina B3, você pode melhorar significativamente a mobilidade das articulações.
4. Tem um efeito vasodilatador, eliminando distúrbios circulatórios nos vasos e artérias. Esta qualidade de niacina facilita muito a enxaqueca.
5. Diminui o desenvolvimento do câncer. Se os produtos contiverem a quantidade necessária de vitamina B3, em alguns casos, o gene do tumor é estabilizado.
6. Contribui para a preservação da pele jovem.Portanto, as mulheres estão particularmente interessadas em niacina.
7. Retarda o processo de AIDS. Com o uso adequado de niacina, as chances de sobrevivência aparecem.
8. Um efeito benéfico no sistema nervoso, protegendo o corpo do estresse e da depressão. O ácido nicotínico é considerado a "vitamina da calma".

O principal papel da niacina é limpar o corpo de toxinas e remover substâncias nocivas.

Categorias de pessoas que precisam de muita vitamina B3

Há uma série de condições em que o corpo precisa de uma maior presença de ácido nicotínico.

Durante a gravidez e amamentação, a vitamina B3 deve ser adicionada à dieta.

Portanto, há uma necessidade de ingestão adicional de vitamina B3 na farmácia ou adição à dieta básica de quaisquer produtos que contenham uma dose diária aumentada de ácido nicotínico.

Tal Uma medida de elevar a norma pode ser necessária nos seguintes casos:

1. Promovendo a absorção de proteínas dos alimentos vegetais, a niacina é necessária para vegetarianos e pessoas que não consomem carne, frango ou peixe por motivos de jejum ou uma longa greve de fome.
2. Com trabalho físico ou mental ativo, a necessidade de vitamina B3 é nítidaestá aumentando.
3. Durante a gravidez e amamentação, a vitamina B3 deve ser adicionada à dieta. Quais produtos contêm mais niacina, você pode aprender com nosso artigo abaixo.
4. A vitamina "calma" é vital para pessoas com uma agenda ocupada de trabalho - pilotos, despachantes, telefonistas - todos que estão expostos a cargas nervosas intensas.

O principal inimigo da vitamina B3 é o açúcar e os produtos que o contêm.

O consumo excessivo de bolos, doces e outros doces provoca uma perda constante de ácido nicotínico. Portanto Dentes doces recomendados para aumentar a ingestão de vitamina PP.

Dose diária

A necessidade do corpo de niacina é diretamente dependente da idade, condições de vida e estresse que uma pessoa experimenta.

A necessidade do corpo de niacina é diretamente dependente da idade, condições de vida e estresse que uma pessoa experimenta.

Existem As principais taxas diárias recomendadas pelos especialistas:

1. Crianças dos 0 aos 6 anos de idade - 6-10 mg por dia;
2. Crianças dos 6 aos 12 anos de idade - 11-18 mg por dia;
3. Adolescentes de 13 a 18 anos - 19-20 mg por dia;
4. Adultos com exercício normal - 20-21 mg por dia;
5. Mulheres no período de fértil e amamentação - até 25 mg por dia;
6. Adultos com atividade física aumentada, atletas - até 25 mgs por dia;
7. Pessoas que vivem ou trabalham em áreas extremas ou em empreendimentos perigosos - até 30 mg por dia;
8. Adultos engajados em trabalho mental ativo - 30 mg por dia.

   Certifique-se de incluir na sua dieta alimentos ricos em B3.

A dose recomendada não deve ser excedida, embora não cause consequências negativas. A niacina não é tóxica.

A nomeação de qualquer droga adicional só é possível por um médico. É bom obter a quantidade necessária de vitamina B3 de produtos naturais contidos na porção diária. Neste caso, o ácido nicotínico é absorvido muito mais rapidamente.

Deficiência de vitamina B3 no organismo

A falta de ácido nicotínico vem se formando no corpo há anos. Não pode aparecer em um dia devido a uma deficiência da ingestão diária de vitamina.

A falta de niacina provoca todos os tipos de anormalidades físicas e mentais: doenças de pele, indigestão, insônia e fadiga.

A doença da pelagra é possível, embora em nosso tempo esta doença seja extremamente rara.

A dor muscular é um dos indicadores da deficiência de vitamina B3 no organismo.

Sinais de deficiência de ácido nicotínico no corpo: várias doenças de pele, dermatite, dor muscular, irritabilidade e insônia. Muitas vezes há falta de apetite, língua inchada, especialmente gengivas sensíveis. Há um cheiro da boca.

Apenas a nutrição adequada e de qualidade fornecerá a quantidade certa de niacina e outras vitaminas deste grupo na dieta.

Excesso de vitamina B3 no corpo

O excesso de ácido nicotínico é extremamente raro. O consumo excessivo de produtos contendo niacina, não afeta o estado de saúde.

A dose excessiva é só possível no caso de tomar preparações de vitaminas farmacêuticas. Neste caso, há queixas de prurido e erupções alérgicas, hipotensão. Possível diarréia e amarelecimento da pele.

A dose excessiva é só possível no caso de tomar preparações de vitaminas farmacêuticas.

Se depois de tomar vitaminas sintéticas, os sintomas semelhantes se observarem, é necessário voltar urgentemente a um médico.

Cuidado Altas doses podem causar intoxicação por ácido nicotínico, o que resultará em insuficiência hepática.

Indicações para uso

Com a ingestão insuficiente de ácido nicotínico, a deficiência de vitamina se desenvolve. Se, num curto espaço de tempo, não for estabelecida uma ração para assegurar uma oferta suficiente de niacina, ocorrerá a pelagra.

A doença se manifesta como manchas de coceira na pele, úlceras e inflamações na boca. O estado mental do paciente é perturbado, fraqueza e diarréia aparecem. Esta doença é tratada pela prescrição de vitamina B3.

Quando os primeiros sinais de beribéri aparecerem, você deve consultar um médico. Um especialista irá prescrever uma vitamina B3 sintética.

Além do tratamento e prevenção da pelagra, recomenda-se a niacina nos seguintes casos: enxaqueca, diabetes, osteoartrite, vários distúrbios do sistema nervoso, aterosclerose.

Certifique-se de usar niacina adicional durante a gravidez ou amamentação.

Para as pessoas que sofreram um ataque cardíaco, o ácido nicotínico também é prescrito sem falhas.

Quando os primeiros sinais de beribéri aparecerem, você deve consultar um médico. Um especialista irá prescrever uma vitamina B3 sintética, dizer-lhe quais os produtos que contêm a quantidade necessária de niacina.

Alimentos ricos em vitamina B3 (lista)

Ao receber a maior parte da niacina a partir de produtos naturais, é muito importante controlar que eles estão sempre na dieta diária.

Ao receber a maior parte da niacina a partir de produtos naturais, é muito importante controlar que eles estão sempre na dieta diária.

É necessário usar os seguintes produtos com mais frequência:

• levedura de cerveja;
• fígado;
• gemas de ovo;
• produtos de carne;
• peixe;
• frango;
• trigo mourisco;
• legumes (ervilhas, feijões, lentilhas);
• várias nozes;
• cogumelos, especialmente cogumelos aspen.

Esta não é uma lista completa. Ainda existem muitos produtos com menor teor de vitamina B3.

Para a ingestão regular de ácido nicotínico, você precisa comer uma dieta variada, incluindo a quantidade suficiente de carne e vegetais, que contêm vitamina B3.

Representando quais produtos contêm niacina, não é difícil fazer isso. Mas não se esqueça de outros pequenos-almoços saudáveis.

Além da comida, a niacina é encontrada em bebidas. Por exemplo, conhecido e amado por todo o café. Uma xícara contém quase 40 mg de vitamina.

Além da comida, a niacina é encontrada em bebidas.Por exemplo, conhecido e amado por todo o café.

Uma xícara de café contém quase 40 mg de vitamina. Uma pequena quantidade de ácido nicotínico é encontrada no leite e nos produtos lácteos.

Levedura de cerveja é considerada um verdadeiro campeão em conteúdo de vitamina B3. Mas isso não significa que você precisa correr para a loja e comprar cerveja. É o suficiente para comprar levedura de cerveja no departamento de mercearia e fazer uma levedura saborosa e saudável beber deles.

Como conservar a vitamina b3 nos alimentos

A niacina, como outras vitaminas, é um composto muito instável e colapsa rapidamente sob a ação da radiação ultravioleta, do ar, do calor ou da alta temperatura.

Embora o ácido nicotínico seja menos suscetível aos efeitos de fatores nocivos do que outras vitaminas, é necessário seguir certas regras para sua preservação.

Guarde todas as frutas e verduras que você precisa na geladeira. Neste caso, quanto mais tarde eles foram coletados antes do uso, melhor.

As regras de armazenamento do produto são as seguintes:

1. Guarde todas as frutas e verduras que você precisa na geladeira. Neste caso, quanto mais tarde eles foram coletados antes do uso, melhor.
2. Legumes para armazenar melhor congelar.Então eles contêm muito mais vitaminas do que quando secos.
3. É aconselhável lavar os legumes imediatamente antes de cozinhar e não deixá-los na água durante muito tempo.
4. Produtos de feijão antes de cozinhar devem ser mantidos na água e cozidos na mesma água.
5. Todos os vegetais são melhor cozidos no vapor ou assados, mas em qualquer caso não fritar. Fritar, especialmente de longa duração, mata todas as vitaminas.
6. Deve-se notar que os vegetais devem ser colocados em água fervente e não cozidos por muito tempo.

Estas são regras simples para ajudar a manter um máximo de vitamina B3 nos produtos.

Deve-se ter em mente que a quantidade de niacina nos produtos pode variar dependendo da época do ano e das condições de cultivo e processamento.

Assim, os vegetais produzidos nas estufas de inverno contêm muito pouco ácido nicotínico. Neste caso, mesmo incluindo na dieta uma grande quantidade de vitamina B3, você pode experimentar sua falta.

Suplementos vitamínicos altos

Hoje, você pode facilmente escolher produtos naturais e vitaminas sintéticas, que têm em sua composição uma quantidade suficiente de vitamina B3.

Hoje, você pode facilmente escolher produtos naturais e vitaminas sintéticas,tendo uma quantidade suficiente de vitamina B3.

As farmácias oferecem uma ampla gama de diferentes drogas com alto teor de ácido nicotínico. Antes de usá-los, você deve consultar um especialista.

Suplementos dietéticos e complexos vitamínicos

Os multivitamínicos mais populares que contêm vitamina B3 são Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit e Multi Tabs Complex. Essas drogas contêm até 2/3 de niacina.

Entre os suplementos dietéticos pode ser observado "primeiro século, niacina".

Um dos remédios fortificados mais populares é a neuromultivite.

Produtos animais

A maior quantidade de vitamina B3 nos seguintes produtos:

• ovos;
• peixe;
• carne magra;
• rins;
• o fígado.

Produtos Vegetais

Um pouco menos de ácido nicotínico está presente nos vegetais:

• ervilhas verdes;
• cenouras;
• repolho;
• alho;
• doce pimenta búlgara.

  Produtos com vitamina B3 estão em alimentos vegetais e animais.

Cereais e cereais

Niacina suficiente é encontrada em cereais integrais, aveia e milho. Especialmente muito no trigo mourisco. Muita vitamina B3 e legumes (ervilhas, feijões, lentilhas).

Para evitar problemas com o sistema nervoso central e não perturbar a deficiência de vitaminas, deve aderir à dieta adequada. É necessário garantir que a vitamina B3 esteja presente em quantidade suficiente na dieta.

Quantidades adequadas de niacina são encontradas em cereais integrais de aveia.

Sabendo que produtos contém, deve-se dar preferência a eles. Se isso não for suficiente, você deve começar a tomar preparações de vitaminas, depois de receber conselhos de um médico.

Assista ao vídeo: Vitamina B3 (A Niacina): Importância, funções, benefícios e fontes naturais (Pode 2024).