As nozes são usadas na culinária, cosmetologia, bem como na medicina popular e tradicional. Mas eles são sempre úteis e vale a pena comer nozes durante a gravidez?
Como acontece com qualquer produto, eles têm contra-indicações para usar. Para evitar conseqüências desagradáveis, as gestantes devem se familiarizar com as regras de seleção, armazenamento e uso de nozes.
Substâncias úteis em nozes
O que é valorizado por nozes? Além do sabor agradável, eles são caracterizados por um alto teor de nutrientes, vitaminas e oligoelementos:
- idos gordos polinsaturados (omega-3 e omega-6);
- proteína vegetal;
- vitaminas E e A;
- ácido fólico;
- iodo;
- vitaminas do grupo B;
- taninos.
Além disso, o consumo regular de nozes reabastece a deficiência de minerais necessários para o corpo - cobre, silício, boro, cobalto, fósforo, manganês, zinco, potássio, magnésio e ferro. E contido em compostos de plantas úteis de frutas - fitoesteróis, reduzir o nível de colesterol no sangue e melhorar o funcionamento do sistema circulatório.
Benefícios e danos durante a gravidez
Tendo diversificado nutrição com nozes durante a gravidez,a futura mãe não apenas desfrutará de seu gosto e receberá muitos nutrientes, mas também melhorará sua saúde em várias doenças. Seu uso é recomendado se em uma mulher grávida:
- Aterosclerose. Os grãos de noz têm um efeito benéfico na condição dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação sanguínea.
- Diabetes mellitus. O produto ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue.
- Dores de cabeça. Quando adicionados à comida, as nozes aliviam o espasmo, o que é especialmente verdadeiro durante a gravidez, quando muitos analgésicos são contra-indicados.
- Insônia. Está provado que comer nozes ajuda a aliviar o estresse, melhora a memória e normaliza o sono.
- Edema Devido ao suave efeito diurético, o produto ajuda a remover o excesso de fluido do corpo.
- Anemia. Aumentar o nível de hemoglobina sem drogas, você pode usar uma mistura de nozes, limão e mel.
- Declínio na força e enfraquecimento da imunidade. Esses problemas comuns entre as mulheres grávidas também são passíveis de correção com a ajuda de nozes ricas em nozes. Como resultado, os resfriados perturbarão com menos frequência a futura mãe. Mais sobre como fortalecer a imunidade na gravidez →
Além disso, o iodo contido nos núcleos servirá como a prevenção de anormalidades mentais no feto e doenças da tireóide em mulheres. Apesar do aumento do conteúdo calórico das nozes, em quantidades moderadas são mostradas com excesso de peso corporal. Tal lanche é muito mais útil que o doce ou a farinha e ao mesmo tempo sacia rapidamente, evitando excessos.
Mas nozes durante a gravidez podem causar danos. Basicamente, isso acontece quando a dose diária recomendada não é usada. Se você comer muitas nozes, poderá sentir sintomas indesejáveis, como:
- interrupção do trato digestivo (constipação, azia, exacerbação do estômago ou úlceras intestinais);
- dor de garganta;
- feridas na boca;
- dores de cabeça.
Você também precisa lembrar que as nozes são um alérgeno forte. Podem causar uma erupção cutânea, dificuldade em respirar, choque anafilático.
Dicas para escolher e armazenar
Se você usar mal o produto, pode haver mais mal do que bem. Portanto, atenção deve ser dada à seleção e armazenamento adequado de nozes.
Se a planta é caseira e os frutos são colhidos a tempo, não há dúvidas sobre sua qualidade.Mas quando você compra nozes no mercado deve examiná-los com cuidado e verifique se não há nenhum molde. Se você pretende armazená-los durante vários meses, é melhor tomar a fruta na casca e casca, e eles devem ser maduro.
Através da compra de sementes descascadas, certifique-se de que eles não são muito difíceis (over-seco) e não lento.
nozes loja sem shell melhor no congelador da geladeira por primeiro colocando-os num saco de polietileno. Assim, a frescura do produto é retido até 4 meses.
Depois de recolher ou comprar nozes na casca, recomenda-se secar antes de armazená-los, espalhados em uma área bem ventilada, como na varanda. Em seguida, os frutos foram colocados em recipientes de vidro ou recipientes de metal com tampas. Assim, eles podem ser armazenados por pelo menos seis meses.
Parte das nozes, que está planejado para comer no próximo mês, você pode colocar em um saco de lona. Os sacos de plástico não são adequadas para armazenamento devido à sua falta de ar normal.
Como comer castanhas
No estado normal, para atender às necessidades diárias de proteína, uma pessoa pode usar não mais que 100 gramas de nozes.Mas para as mulheres "na situação" há restrições mais estritas - os núcleos de 2-3 nozes por dia são permitidos.
A partir do segundo trimestre, as nozes durante a gravidez não devem ser comidas mais frequentemente 3 vezes por semana. Isto é devido ao fato de que o excesso de proteína é capaz de provocar reações alérgicas em mulheres e aumento da sensibilidade a alérgenos no feto.
É importante que as nozes estejam úmidas. Passando pelo tratamento térmico, perdem a maior parte dos nutrientes, além disso, ao calcinar a partir de óleos vegetais, as toxinas são liberadas.
Existem contra-indicações absolutas?
As nozes durante a gravidez são estritamente proibidas se uma mulher tiver tido anteriormente uma alergia (de alguma gravidade) a elas ou a outros alimentos que contenham proteínas vegetais. Eles também são contra-indicados em pancreatite, doenças de pele, aumento da coagulação do sangue, colite, úlcera péptica.
Assim, a nogueira é um produto embora muito útil, mas nem sempre seguro. Antes de adicioná-lo aos seus pratos favoritos, existe apenas para uso medicinal, vale a pena garantir que não haja contra-indicações para o uso.
Autor: Yana Semich,
especialmente para Mama66.com
