As iguarias tradicionais da Páscoa preparadas em casa têm uma propriedade mágica - para prever o futuro. Bolo de Páscoa com topo rachado indica que há tempos difíceis pela frente. Uma crosta luxuriante e redonda, sem falhas, promete um futuro sem nuvens. Vamos cozinhar juntos o bolo de requeijão, que, graças à composição, sempre se mostra bonito e elegante.
A ausência de levedura agressiva, substituída por uma massa que é fiel ao teste, é o segredo do sucesso da receita do bolo de requeijão no forno.
Os ingredientes
Para preparar o bolo de queijo no refrigerante, precisaremos dos seguintes ingredientes:
- queijo cottage caseiro fresco: 300 g;
- Farinha de trigo em / s: 500 g;
- ovos: 2 pedaços;
- Açúcar granulado: 180 g;
- vaca leiteira: 100 ml;
- oleo vegetal refinado: 70 ml;
- refrigerante alimentar: 1 colher de chá;
- suco de limão ou vinagre de mesa: algumas gotas;
- sal: 0,5 colher de chá;
- vanilina (opcional): 1 g;
- passas: 100 g.
Como preparar bolo de Páscoa
Bolo de queijo cottage sem fermento pode cozinhar até mesmo uma amante iniciante. A massa não requer longas distâncias, vários tremores e uma atitude trêmula em relação a ela.
Quer aprender a fazer bolos em uma coalhada? Então, junto conosco, mergulhe no mundo do idílio culinário e siga cada passo.
Nós conectamos os ovos com açúcar e sal.
Conduza com precisão o peso até a espuma leve.Não pare de chicotear, coloque leite quente e manteiga.
O requeijão na soda obriga a usar ácido. Você pode tomar suco de limão e vinagre.
O próximo passo é assar com requeijão: adicionar o ingrediente principal.
Para este bolo coalhada receita tomar o produto de leite de maior teor de gordura. Esta é a garantia de um suculento bolo de requeijão para a Páscoa.
Como uma adição agradável, tomamos passas. Bolo de queijo em sódio também permite o uso de fruta cristalizada, frutos secos, nozes.
Passas, fase vapor passado ferver água, luz e Escorra obvalivaniya na farinha para fazer bolos doce.
Despeje a massa em bicarbonato de Páscoa com farinha de queijo peneirada. Peneirar certeza: porque saturar sua parcela adicional de ar. Bolo de Páscoa é obtido poroso e exuberante.
Juntamente com farinha adicione vanilina à massa de requeijão.
Receita do bolo com queijo creme na primeira fase de mistura recomenda o uso de uma colher. Ir para o amassar manual quando a massa é o mais homogénea possível.
Amassamos até que a massa seja fácil de montar em uma bola limpa.
Para cozinhar bolos de Páscoa no teste de requeijão sem adição de levedura, lubrificar as mãos com óleo, beliscar fora uma pequena quantidade, e deitou-se em forma. O formulário é preenchido 2/3 do volume total.
Quantos bolos de coalhada sem levedura serão produzidos com a quantidade especificada de ingredientes? Cerca de 8 pequenas - o tamanho da forma 6 * 8 cm ou cerca de 3-4 pcs. médio - 10 * 12 cm.
O forno deve ser aquecido a 180 ° C e assar o produto 45-60 minutos.
Requeijão em soda prontamente nós tiramos de um forno e nós nos espalhamos em um lado. Bolo de queijo cottage tão suculento irá preservar o esplendor. Bolo de Páscoa para graxa de Páscoa esmalte ou decorar de forma diferente em uma forma refrigerada.
O requeijão na soda está pronto. A massa revela-se ao mesmo tempo arejada e suculenta.
A receita do bolo de requeijão no forno é uma das mais simples. Provavelmente, esta nuance também fornece um sabor inigualável de produtos acabados.
Recursos de receita
- Tempo total de cozimento: 80 minutos.
- Complexidade do trabalho: fácil.
- Conteúdo calórico por 100 gramas: 411 kcal.
Autor: Galina Chumachenko,
especialmente para Mama66.com
